Anregungen für ein Kräuterprojekt

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Es gibt nur ganz wenige vergleichbare Fachgebiete, die auf eine so lange Tradition in der Kulturgeschichte des Menschen zurückblicken können. Der Umgang mit den natürlichen Heilkräften der Natur gehört zu den ganz wesentlichen Bildungszielen, um eine gesunde und verantwortungsbewusste Lebensweise zu ermöglichen. Heute ist jedes vierte Arzneimittel pflanzlicher Herkunft. Das Thema eignet sich hervorragend, um ein Projekt zu planen und zu gestalten. Zahlreiche naturwissenschaftliche Arbeitsmethoden können in den Unterricht eingebettet werden: 

Als Projektinitiative kann ein aktueller Anlass dienen oder der Wunsch, sich mit dem Thema intensiv zu beschäftigen. In einer Projektskizze legen die Teilnehmer fest, was gemacht werden soll. Dann folgt eine ausgiebige Phase der Planung. Die hier dargestellten Informationen, Bauanleitungen oder Rezepte dienen als Anregung, welche Tätigkeitsbereiche möglich sind. Diese können gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern auch in einem Brainstorming erarbeitet werden. In Arbeitsgruppen werden verschiedene Themeneinheiten ausgewählt. Andere Themeneinheiten eignen sich für den gesamten Klassenverband. Von großer Bedeutung ist es, dass die Teilnehmer eigene Erfahrungen sammeln, eigene Rezepturen entwickeln, und all dies in einem Lernprozess anderen mitteilen. Das Internet und die Fachliteratur stellen dafür eine unerschöpfliche Informationsquelle dar. Daher werden bewusst keine Arbeitsblätter angeboten. Ein wesentliches Merkmal eines Projekts ist auch das Anfertigen einer Dokumentation oder eines Portfolios in Form eines Heftes oder einer Mappe. Das Infoblatt dient zur Initiation mit möglichen Tätigkeitsbereichen und Fragestellungen. Das Arbeiten mit medizinisch wirksamen Pflanzen in der Schule ist problematisch, daher kann ein Heilpflanzenprojekt nur mit bestimmten, geeigneten Pflanzen und Küchenkräutern durchgeführt werden. Es gelten einige Beschränkungen und Regeln:

 

Infoblatt: Anregungen für ein Kräuterprojekt

Copyright: Thomas Seilnacht