Die Acker-Winde hat windende und kletternde Sprossen, im Boden befinden sich viele Wurzelstränge. Die Blätter stehen wechselständig an den Sprossachsen, sie sind pfeilförmig langgestreckt. Die Trichterblüte erreicht drei Zentimeter Durchmesser, sie ist weit geöffnet, weiß bis rosa gestreift und am Grund mit einem grüngelben Blütenmal versehen. Im Gegensatz zur Zaunwinde fehlen die grünen Vorblätter außen unter der Blüte. Es sind fünf Staubblätter und ein Griffel mit zwei keulenförmigen Narben vorhanden. Es entsteht eine kurz geschnäbelte, zweiklappige Kapselfrucht, die nach unten hängt. Sie enthält in der Regel vier eiförmige, leicht deformierte, bei der Reife dunkelbraune Samen mit einer warzigen Oberfläche.
Besonderheiten
Die Acker-Winde besitzt im Vergleich zu anderen Kletterpflanzen keine Ranken. Sie windet sich linkswindend komplett um die anderen Pflanzen. Die Blüten sind nur einen Tag lang geöffnet, wenn die Sonne scheint, meistens sogar nur am Vormittag. Der Nektar befindet sich am Grund des oberständigen Fruchtknotens. Nur sehr langrüsselige Insekten wie Hummeln oder der Windenschwärmer gelangen durch die engen Spalten an den Nektar. Das Wurzelsystem reicht bis zwei Meter tief in den Boden. Durch die Ausläufer ist auch eine vegetative Vermehrung möglich. Die Samen der Acker-Winde werden vor allem durch den Menschen beim Ackerbau verbreitet. Auch durch Weidetiere oder durch Wegrollen werden die Samen bewegt.
Verwendung und Toxikologie
Die Acker-Winde wurde früher in der Volksmedizin als Abführmittel eingesetzt. Die Pflanze enthält in allen Teilen Tropanalkaloide, die toxisch wirken.
Verbreitung und Gefährdung
Die Pflanze ist sehr hartnäckig, und sie profitiert vom Ackerbau des Menschen. Ihr Bestand ist nicht gefährdet. Obwohl sie als „Unkraut“ bekämpft wird, ist sie weit verbreitet.
Vergleich mit anderen Arten
Im Gegensatz zur Zaunwinde fehlen die beiden grünen Vorblätter an der Trichterblüte, die Zaunwinde hat deutlich größere Blüten. Diese sind durchgehend weiß. Die Acker-Winde ist ein Vertreter aus der Gattung der Winden, die Zaunwinde zählt zur Gattung der Zaunwinden. Aus diesem Grund wird bei der Acker-Winde ein Bindestrich geschrieben.
Fotos zur Acker-Winde
Acker-Winde: Blüte mit Staubblättern und Narbe.
Blüte von der Seite: Die Acker-Winde hat keine Vorblätter.
Staubblätter mit Staubbeutel und Pollen, Griffel und Narbe.
Narbe von vorne im Detail mit Staubbeuteln und Pollen.
Acker-Winde: die Kapselfrüchte zeigen nach unten.
Einzelne Kapselfrucht während der Reifung.
Hülle entfernt: Die vier noch unreifen Samen werden sichtbar.
Diese vier Samen sind noch nicht ganz reif.